Bestik

Når bordet dækkes - uanset om det er til hverdag eller fest - så er bestik en essentiel del. Bestikket kæder alle elementerne på bordet sammen - dugen, servietterne, tallerkner og vandglas. Hvis du ynder at dække op efter den klassiske stil, så har vi et godt udvalg af bestik fra blandt andet Georg Jensen, Villeroy og Boch, Kay Bojesen og Raadvad med runde, klassiske former, der ligger godt i hånden. Er du til det mere stilrene look, så tag et kig på Arne Jacobsen-bestikket, som han designede til Georg Jensen i 1957. Det er både unikt og tidløst på samme tid. Du kan også udtrykke en modig stil med dit valg af farver, som for eksempel med bestik i guld fra Broste Copenhagen. 

Bestik fra Georg Jensen, Gense og Raadvad

Hos Illums Bolighus har vi et væld af mærker inden for borddækning. Georg Jensen er om nogen lig med moderne dansk design. Virksomheden har gennem årene samarbejdet med en lang række indflydelsesrige designere om at skabe funktionelle og smukke bestik. Georg Jensen står bag nogle af de meste populære kollektioner af bestik, og der er i sandhed et bestiksæt til enhver smag. Hvad end man er til det moderne og elegante design som Copenhagen bestikket, designet af Grethe Meyer, eller det mere klassiske Art Deco inspirerede design, som især gør sig gældende i et bestik som Bernadotte, der er designet af den svenske Prins Sigvard Bernadotte. Af andre brands kan nævnes den svenske kongelige hofleverandør Gense, som står bag det populære Pantry bestik. Pantry skiller sig ud med det karakteristiske øje i håndtaget. Den gamle danske virksomhed Raadvad blev i 2015 opkøbt af Fiskars, men navnet lever videre i deres populære bestikserier såsom Raadvad bestikket Silke og Erica. 

Bestik til hverdag og fest

Det er rart at have både bestiksæt til hverdagen og til særlige anledninger i skuffen. Bestiksæt til hverdagen skal holde til lidt af hvert og passe til alle familiemedlemmers hænder. Det er en stor fordel, hvis det kan tåle at ligge løst i køkkenskuffen, opvaskes i opvaskemaskinen og at blive brugt flere gange dagligt. Bestik til særlige anledninger og gæster må gerne adskille sig fra hverdagens spisesituationer. Det kan for eksempel være et design eller et materiale, der særligt tiltaler dig og din personlige stil. Familiens yngste spiser uanset anledning bedst med børnebestik, der passer til deres små hænder. 

Funktionalitet og komfort er også vigtigt

Som sagt er bestik en vigtig del af borddækningen, men det er også essentielt i forhold til spiseoplevelsen. Bestikket skal naturligvis først og fremmest være funktionelt i forhold til den ret, du serverer. Skal der røde bøffer på bordet, så er et grillbestik sagen. En steakkniv kan skære gennem grillet kød uden problemer. Serverer du smørblød fisk og dampede grøntsager, så er det almindelige bestik helt passende. Et funktionelt bestik er også et, som er rart at holde om. Skaftet har stor betydning for, hvordan det føles at holde på. Det er individuelt, om man er til et spinkelt eller et mere kraftigt skaft. Derfor kan det være en god ide at prøve at holde bestikket i hånden, inden du vælger. 

Mangler du smukt og funktionelt grillbestik, så se de smukke steakknive og steakgafler fra Chateau Laguiole eller Old Farmer bestiksæt fra Gense. Du finder også spisepinde, hummergafler, østersgafler, kaviarskeer og meget mere her hos Illums Bolighus til den komplette spiseoplevelse.